(*･▽･*) 岩手で結婚した私の話(*･▽･*)
2010年に入って一日一日が過ぎるのがとっても早いです～。
岩手で結婚した私、前回のブログで毎日旦那のために10品目の食事を作るって書いたけど
覚えてくれてるかしら？
きょうは、いつも作ってるお料理のレシピを紹介しちゃうわ♪
岩手で結婚した私、知人に料理を振舞ったら評判いんですよ。ではではさっそくご紹介☆
「簡単ヘルシー♪高野豆腐の豆腐入り肉詰め」のご紹介
（材料）
高野豆腐 5枚
▲豚挽肉 200ｇ
▲万能ねぎ（小口切り）
大さじ2
▲絹豆腐 100ｇ
▲塩・胡椒 少々
▲片栗粉 大さじ1
●水 400ＣＣ
●和風だし（顆粒） 小さじ1
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ3
●醤油 大さじ3
（作り方）
①ボールに▲の分量を加えたらよく混ぜ合わせ5等分に分ける。
※豆腐は水切り不要です。
②高野豆腐は水で戻したら水気を切り中央に包丁で切り込みを入れたら１のお肉を詰め鍋に並べる
③２の鍋に●の調味料を順に加え落し蓋をし鍋の蓋をずらし乗せ中火で煮込む。水分が半分くらいに
なったお皿に盛り付け完成♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりですよ♪
お好みで１の挽肉にしょうが（おろし）を加えても美味しいですよ。
こうやって毎日旦那のために美味しい料理の研究してるんですよぉ。美味しいって言ってくれる
ことが幸せなの。
(*･▽･*) 岩手で結婚した私の話(*･▽･*)
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